返回第106章(3/4)111  国营食堂小媳妇[六零]首页

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知道尺寸啊。

哎呀,误事了!

急中生智下,他赶紧说:“给我妹子做一身衣服,约莫十六岁左右,您看买多少合适?”

售货员一听,笑着说:“十六岁姑娘穿,两米足够了!做件罩衫配棉袄,剩下的布角还能做个小口袋。”

小丁连忙点头:“那就两米!”

等买完东西,小丁提着两件礼物又去了邮局。

工作人员递给他寄给研究所的信件和几个包裹,其中一个给俞周的包裹特别沉,足有一个盆那么大,他抱在怀里都费劲,胳膊压得发酸。

“俞周这是买了啥?这么大一件,还这么沉。”

好不容易把东西都搬上拖拉机,小丁累得满头汗,后背的衣服都湿透了,却笑得合不拢嘴。

回到研究所时,他先把钢笔和灯芯绒交给老周,又把俞周的包裹放在他的办公室的桌子上。

他这才松了口气,揉着发酸的胳膊跑去食堂吃饭。

而此时的食堂里,苑小桃正围着围裙忙得团团转,对大家准备礼物的事一无所知。

后天,她就要去县高中报到了,以后研究所的伙食就靠苑叔一个人。

所以,她想着提前多做些能放得住的吃食,让研究员们饿了的时候能垫垫肚子。

想好了就干。

苑小桃从早上起来就开始钻进厨房里忙。

灶台上摆着好几个大瓷盆,最左边的盆里是炒肉酱。

她将隔间里的五花肉切成细细的肉丁,先在锅里炒出油脂,油花“滋滋”响着,把肉丁煎得金黄,再放葱姜爆香,香味一下就飘了出来。

接着加土酱油、米酒和少许糖,转小火慢慢熬煮,熬到肉丁变得软烂,酱汁浓稠得能裹住肉丁,就拌匀后盛出来,肉香混着酱香,浓郁得让人想流口水。

苑建国光是闻闻味道,就对她竖大拇指。

苑小桃一边擦汗一边认真交代,“这肉酱拌面、拌饭,或者夹馒头都好吃,能放好些天。”

她还忍不住尝了一口,咸香适中,满是香味。

旁边的铁锅里,正烤着烧饼。

她提前和好了面团,加了点温水,醒了两个钟头,面团变得软乎乎的,一拉能拉出长丝。

擀成薄薄的圆饼时,饼皮薄得能透光,上面刷上一层自制的辣酱,撒上芝麻和葱花,再放进烧热的铁锅里慢慢烤。

没一会儿,饼的边缘就变得金黄酥脆,芝麻的香味混着辣酱的辛香飘出来。

她小心地把烧饼翻过来,另一面也烤得金黄。

烤好的烧饼拿出来放在竹筐里,摞得高高的,凉了之后酥脆依旧,不会变软。

最右边的盆里,是炸好的丸子,有三种——萝卜素丸子、粉条丸子和肉丸子。

萝卜素丸子外酥里嫩,还带着萝卜的清甜。

粉条丸子炸得金黄,咬一口满是粉条的软劲。

肉丸子则是用瘦肉末做的,加了葱姜末去腥,炸出来个头均匀,咬一口全是肉香。

她一边炸一边尝,确保咸淡正好。

炸好的丸子放在通风的竹筛里,能放一些日子,想吃的时候热一下就行。

不管是直接吃,还是烩菜炖汤都合适极了。

最后,她还炖了一大锅冬瓜三鲜煲。冬瓜切成厚厚的条,先在锅里煎了几个荷包蛋,蛋黄微微流心,再加水烧开。

放进冬瓜条和新鲜的菌菇,慢慢炖到冬瓜变得透明,用筷子一戳就能戳透,汤汁也浓稠了不少。

尝一口时,冬瓜的清甜混着菌菇的鲜,还有荷包蛋的香,鲜得人直舔嘴唇。

苑建国看她做了这么多吃的,好多都是能放得住的,当然也明白了她这是给研究员们准备的。

“这个冬瓜煲也是留着的?”

苑小桃笑道:“这个得赶紧吃,放不住,晚上让研究员们多喝点。”

“我来!”苑建国撸起袖子,抢着把煲好的汤倒进大盆里,往外面端出去。

晚上,食堂的煤油灯亮得格外亮,比平时多挂了两盏,照得

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